Domaine Santa Duc Côtes du Rhône ‘Les Quatres Terres’ 2015

$ 19.00

Origin : A collection of plots of vines planted on the Vacqueyras, Rasteau (Crus), Roaix and Seguret (Côtes-du-Rhône Villages) communes. It is this collectivity that gave the wine variety the name “The Four Lands”.

Grape varieties : Grenache 70 %, Syrah 15 %, Mourvèdre 10%, Carignan, Cinsault, Clairette 5 %.

Production process : Harvesting by hand with a strict selection process ; the whole harvest ferments for 20 days (no stalk removal).

Ageing process : On lees, in vats.

Land :
Vacqueyras : sandy sloping soils.
Roaix : sand and grit.
Séguret : Alluvial calcarous clay terraces.
Rasteau : Old broken stone terraces ; red calcarous soils on a bed of gravel.